Aroma de exportación: Caracas se prepara para el V Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano.

Las autoridades del área productiva sostuvieron una mesa de trabajo con representantes de la industria para afinar el despliegue logístico de la jornada, destacando que el café es un rubro estratégico que forma parte de la identidad nacional. Asimismo, se informó que desde el Ejecutivo se trabaja de la mano con la Asamblea Nacional en el diseño de un marco legal que brinde fortaleza institucional y jurídica tanto al sector cafetalero como al del cacao, recordando que históricamente ambos rubros sustentaron la economía venezolana. La invitación se mantiene abierta a todos los actores del motor agroalimentario para sumarse a este encuentro que proyectará el aroma y la calidad de nuestra tierra ante el mercado mundial.

Ejes centrales del EICEV 2026:

• Vitrina de Saberes: Intercambio de conocimientos técnicos sobre genética del grano, técnicas de barismo y procesos de tostado de alta gama.
• Ruta de Exportación: Conexión directa entre los productores locales y tostadoras o empresas internacionales del más alto nivel.
• Marco Legal: Avances junto al Parlamento en una ley especial para blindar y potenciar la producción de café y cacao.
• Cita en La Carlota: Concentración de toda la cadena productiva del 10 al 12 de julio en el Parque Simón Bolívar.