El sector agroindustrial venezolano celebra un hito productivo. Este lunes 9 de febrero, la presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, anunció que Venezuela rompió récord de producción de embutidos durante el año 2025, superando las 125 mil 325 toneladas registradas acumulativamente en la última década.
Desde las instalaciones de la Planta Procesadora de Alimentos Río de Oro, en el estado Miranda, Rodríguez destacó que este logro es fruto del esfuerzo de empresas que, como esta —que nació como un pequeño emprendimiento en Quinta Crespo—, han creído en la capacidad manufacturera del país.
Enero de 2026: Un consumo disparado
Más allá de la producción del año pasado, la alta funcionaria ofreció un dato alentador sobre el comportamiento del mercado en el inicio de este nuevo ciclo:
«El crecimiento del consumo en el mes de enero de 2026 tuvo un incremento de más del 32 % en relación a enero de 2025», detalló la Presidenta Encargada, señalando una reactivación importante en la capacidad de compra de las familias venezolanas.
Crecimiento con «Paz Económica»
Rodríguez enfatizó que la meta del Gobierno Bolivariano es que este avance no se detenga, pero subrayó que el progreso material debe ir de la mano con la estabilidad política. En este sentido, aprovechó el espacio para referirse a la Ley de Amnistía que actualmente se encuentra en proceso de consulta nacional.
«Venezuela quiere es trabajar, avanzar y superar las dificultades», afirmó, al tiempo que invitó a todos los sectores —desde su diversidad y pluralidad— a sumarse a la propuesta legislativa para lograr una reconciliación basada en el respeto y el cese definitivo de los bloqueos económicos.
Con estas cifras, el Ejecutivo ratifica que la senda del crecimiento sostenido, que ya suma 19 trimestres de expansión, tiene en la industria de alimentos procesados uno de sus pilares más sólidos para el abastecimiento nacional.
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