La recuperación del plato venezolano tiene cifras oficiales. En un encuentro con los sectores productivos, la presidenta (E) Delcy Rodríguez destacó la evolución del sistema alimentario nacional, resaltando que el país ha logrado transitar del desabastecimiento a la soberanía productiva, incluso bajo condiciones de bloqueo económico.
La evolución de las cifras (2017 - 2026)
- Año 2017: El punto más alto de vulnerabilidad, con un 37.5% de déficit nutricional.
- Cierre 2025: Se logró reducir la cifra a un 3%.
- Meta 2026: El objetivo del Estado es llegar al 2%, entrando en los estándares internacionales de países con alta seguridad alimentaria.
«Que nosotros hoy, un país bloqueado, podamos mostrar esos números, nos debe hacer sentir orgullosos. Que podamos decir pleno abastecimiento y reducir notablemente el déficit nutricional es un logro del compromiso diario de campesinos, pescadores y empresarios», manifestó Rodríguez.
El motor del éxito: Producción Nacional
Este avance no cayó del cielo. Según el reporte oficial, el protagonismo recae en:
- Pescadores artesanales: Quienes han garantizado la proteína directa del mar al pueblo.
- Campesinos y productores: Que han mantenido la siembra activa en todo el territorio.
- Industria Nacional: Que ha sabido adaptarse para garantizar el abastecimiento en los anaqueles.
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